← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Mineral

آسان زبان میں وضاحت

کیلشیم کلورائیڈ (E509) ایک کیمیکل ہے جو عام طور پر سمندری پانی سے حاصل کیے جانے والے لون سے یا چونے کے پتھر کو تیزاب سے ملانے سے بنتا ہے۔ یہ خوراک میں ایک مستحکم کرنے والا اور پکے ہوئے کھانوں میں نمکین ذائقہ دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ جب یہ معدنی ذرائع سے حاصل ہوتا ہے تو یہ حلال ہے، لیکن اگر اس کی تیاری میں حیوانی چربی یا ہائیڈروکلورک ایسڈ (جو بعض اوقات جانوروں سے حاصل ہوتا ہے) استعمال ہو تو اس کا حلال ہونا ان کی مصدر پر منحصر ہے۔