← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Mold fermentation of sugars

آسان زبان میں وضاحت

E330 یا سیٹرک ایسڈ ایک قدرتی تیزاب ہے جو عام طور پر چینی، لیموں اور دیگر پھلوں سے حاصل کیا جاتا ہے، تاہم اب یہ کیمیائی طریقوں سے بھی تیار کیا جاتا ہے۔ جب یہ پھلوں سے بنایا جاتا ہے تو یہ بلاشک ہلال ہوتا ہے، لیکن صنعتی طریقے میں استعمال ہونے والے خام مال (جیسے گلوکوز یا شکر) کا ذریعہ اس کی حلالیت طے کرتا ہے۔ اگر ذریعہ حلال ہو تو E330 حلال ہے، لیکن اگر ذریعہ غیر حلال ہو تو یہ حرام سمجھا جاتا ہے، اس لیے اکثر سرٹیفیکیشن باڈیز اس کی حلالیت کے لیے ذریعے کی تصدیق کرتی ہیں۔