?
E نمبر E334 · اینٹی آکسیڈنٹ اور تیزاب
Tartaric acid
مشتبہ
- عام ماخذ
- Grape/winemaking byproduct
- آسان زبان میں وضاحت
- ٹارٹرک ایسڈ (E334) ایک قدرتی تیزاب ہے جو عام طور پر انگور اور دیگر پھلوں سے حاصل کیا جاتا ہے اور کھانے میں acidity regulator کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر حلال ہوتا ہے کیونکہ یہ پھلوں سے نکالا جاتا ہے، لیکن اگر اسے جنبی ذرائع سے تیار کیا گیا ہو تو اس کی حلالیت کی تصدیق ضروری ہے۔ جاکیم، ایموآئی، اور دیگر بڑے حلال سرٹیفیکیشن باڈیز اسے قدرتی ذرائع سے حلال قرار دیتے ہیں، لیکن ماخذ کے بارے میں یقین کرنا ضروری ہے۔