← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Bacterial fermentation

آسان زبان میں وضاحت

گیلن گم ایک پودر ہے جو بیکٹیریا سے حاصل ہوتا ہے اور کھانوں کو گاڑھا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر حلال ہوتا ہے کیونکہ اس کا ذریعہ مائکروارگانیزم ہے، لیکن اس کی تیاری میں استعمال ہونے والے میڈیم (جیسے گلوکوز یا لیکٹوز) کا ذریعہ حلال ہونا ضروری ہے۔ جے اے کے آئی ایم، ایم یو آئی، اور دیگر بڑے حلال سرٹیفیکیشن باڈیز اسے حلال قرار دیتے ہیں، یہاں تک کہ اگر ذریعہ حلال ہو۔