?
E نمبر E441 · ایملسیفائر اور گاڑھا کرنے والے
Gelatin
مشتبہ
- عام ماخذ
- Animal collagen (often pork)
- آسان زبان میں وضاحت
- جیلیٹن ایک پروٹین ہے جو جانوروں کے ہڈیوں، چربی اور کھال سے حاصل کیا جاتا ہے، اور اس کا حلال ہونا اس کے ذریعے پر منحصر ہے۔ اگر یہ حلال جانوروں (جیسے گائے یا مرغی) سے حاصل ہو تو وہ حلال ہے، لیکن اگر یہ حلال نہیں جانوروں (جیسے خنزیر) سے بنایا گیا ہو تو وہ حرام ہے۔ اکثر بڑے حلال سرٹیفیکیشن باڈیز، جیسے جاکیم، ایموآئی، اور ایموآئی، صرف اسے حلال قرار دیتے ہیں جب اس کا ذریعہ حلال جانور ہو اور اسے اسلامی طریقوں سے ذبح کیا گیا ہو۔ اس لیے، مصنوعات خریدتے وقت ہمیشہ حلال سرٹیفکیٹ چیک کنا ضروری ہے تاکہ یقین ہو کہ جیلیٹن حلال ذرائع سے ہے۔