✓
E نمبر E461 · ایملسیفائر اور گاڑھا کرنے والے
Methylcellulose
حلال
- عام ماخذ
- Plant cellulose
- آسان زبان میں وضاحت
- میتھیلسیلولوز ایک کیمیائی مادہ ہے جو پودوں سے حاصل ہونے والے سیلولوز سے بنایا جاتا ہے اور اسے عام طور پر غذائی مصنوعات میں گاڑھا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ جبکہ یہ مادہ خود پودوں سے نکالا جاتا ہے، اس کی تیاری میں کچھ عمل میں حیوانی مشتقات کا استعمال ہو سکتا ہے، جس کی وجہ سے اس کی حلالیت کا تعین اس کے ماخذ پر منحصر ہے۔ زیادہ تر سرٹیفیکیشن باڈیز، جیسے جاکیم، ایموآئی، اور ایموآئیئیس، اسے صرف اس صورت میں حلال قرار دیتے ہیں جب اس کی تیاری میں حیوانی مشتقات کا استعمال نہ ہوا ہو یا ان کا حلال سورس کی تصدیق ہو۔