← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Fatty acids (plant or animal)

آسان زبان میں وضاحت

E473 (سکروز ایسٹرز آف فیٹی ایسڈز) شکر اور چکنائی سے بننے والا ایک ایمولسیفائر ہے جو کھانے میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کی حلالیت اس کے ذریعے پر منحصر ہے؛ اگر چکنائی حلال جانوروں (مثلاً گائے یا بکری) سے حاصل ہو تو وہ حلال ہے، لیکن اگر خنزیر سے یا نامعلوم ذرائع سے آئے تو وہ حرام ہے۔ اکثر بڑے حلال سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموآئی، اور ایم یو آئس اسے صرف اس صورت میں حلال قرار دیتے ہیں جب اس کا ذریعہ حلال ثابت ہو۔