← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Stearic acid (plant or animal)

آسان زبان میں وضاحت

سوڈیم اسٹیئروئل لیسیٹلیٹ (E481) ایک کیمیائی مادہ ہے جو عام طور پر گنے یا چینی بیٹ سے بنتی ہے اور اسے کھانے میں امولسیفائر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ خمیر اور چکنائی بہتر ہو۔ اس کی حلالیت اس کے ذریعے پر منحصر ہے، کیونکہ اگر اسے حیوانی چربی سے بنایا جائے تو وہ غیر حلال ہو سکتا ہے، لیکن زیادہ ترcertificate bodies جیسے JAKIM، MUI، اور MUIS اسے حلال قرار دیتے ہیں جب تک کہ اس کا ذریعہ پودوں سے ہو۔ اس لیے، مسلمان صارفین کو یقین کرنا چاہیے کہ یہ مادہ پودوں سے حاصل ہوا ہے یا اس پر حلال سرٹیفکیٹ موجود ہے۔