← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Stearic acid (plant or animal)

آسان زبان میں وضاحت

E482 یا کیلشیم اسٹیئروئیل لیسیلیٹ ایک ایمولسیفائر ہے جو کھانے میں استعمال ہوتا ہے تاکہ اس کی ساخت بہتر رہے اور اس میں نرمی آئے۔ یہ عام طور پر مٹی کے تیل یا جانوروں کی چربی سے حاصل کیا جاتا ہے، لیکن اس کا ہلال ہونا اس کے ذریعے پر منحصر ہے۔ اگر یہ مٹی کے تیل سے بنایا گیا ہو تو یہ ہلال ہے، لیکن اگر اس میں جانوروں کی چربی استعمال ہوئی ہے تو وہ جانور ہلال ہونا چاہیے، ورنہ یہ حرام سمجھا جاتا ہے۔ اکثر بڑے ہلال سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموآئی، اور ایموآئی اس کی ہلالیت کے لیے ذریعے کی تصدیق کرتے ہیں۔