✓
E نمبر E957 · مٹھاس
Thaumatin
حلال
- عام ماخذ
- Katemfe fruit
- آسان زبان میں وضاحت
- تھیومیٹن (E957) ایک شیریں مادہ ہے جو افریقی جھاڑی "کیٹیمفی" کے پھل سے حاصل کیا جاتا ہے اور اسے کھانے میں میٹھاس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی ماخذ سے آتا ہے اور اس کی تیاری میں کیمیائی عمل بہت کم ہوتا ہے، جس سے یہ عام طور پر مسلمانوں کے لیے حلال تصور کیا جاتا ہے۔ تاہم، اگر اس کی تیاری میں حلال نہ ہونے والے انزائم یا مددگار مادے استعمال ہوں تو اس کی حالت تبدیل ہو سکتی ہے، لہذا براہ کرم مصدقہ حلال سرٹیفکیٹ والی مصنوعات ہی خریدیں۔