✓
E numarası E122 · Renklendiriciler
Azorubine / Carmoisine
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic azo dye
- Sade açıklama
- E122 (Azorubin veya Karmoizin), sentetik bir kırmızı gıda boyasıdır ve genellikle kömür katranından türetilir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar, E122'nin sentetik yapısı nedeniyle helal olduğunu kabul etmektedir. Ancak, üretim sürecinde hayvansal kökenli herhangi bir yardımcı madde kullanılmaması gerektiği için üreticiden teyit almak önemlidir.