✓
E numarası E129 · Renklendiriciler
Allura Red AC
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic azo dye
- Sade açıklama
- E129 (Allura Red AC), sentetik bir kırmızı gıda boyasıdır ve genellikle kömür katranından türetilir, bu nedenle çoğu zaman helal kabul edilir. Ancak, üretim sürecinde hayvansal kökenli yardımcı maddeler veya alkol kullanıldığında şüpheli hale gelebilir. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar, üreticiden helal sertifikası talep ederek kaynağın temiz olduğundan emin olmak ister. Bu nedenle, E129 içeren ürünlerin helal sertifikalı olmasına dikkat etmek en güvenlisidir.