✓
E numarası E141 · Renklendiriciler
Copper chlorophyllins
Helal
- Tipik kaynak
- Green plants
- Sade açıklama
- E141, bakır klorofilinleri, bitkilerden elde edilen klorofilin bakır ile işlenmesiyle üretilen yeşil bir gıda boyasıdır ve genellikle ıspanak veya yonca gibi yapraklı bitkilerden gelir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından çoğunlukla helal kabul edilir çünkü kaynakları bitkisel ve üretim süreci haram maddeler içermez. Ancak, üretimde kullanılan yardımcı maddelerin veya üretim tesislerinin helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek önemlidir.