✓
E numarası E150C · Renklendiriciler
Ammonia caramel
Helal
- Tipik kaynak
- Heated sugars
- Sade açıklama
- E150C, amonya karameli olarak bilinen bir gıda renklendiricisidir ve şekerin amonyum bileşikleriyle ısıtılmasıyla üretilir. Endonezya ve Singapur gibi bazı sertifikasyon kuruluşları, üretimde kullanılan amonya kaynağının helal olması koşuluyla bu katkı maddesine izin verirken, Malezya'nın JAKIM'i gibi diğerleri genellikle şüpheci yaklaşıp helal sertifikası gerektirir. Bu nedenle, E150C'nin helal statüsü üreticiden sağlanan helal sertifikasına bağlı olarak değişebilir ve dikkatli tüketici bu bilgiyi kontrol etmelidir.