✓
E numarası E150D · Renklendiriciler
Sulphite ammonia caramel
Helal
- Tipik kaynak
- Heated sugars
- Sade açıklama
- E150D, sülfitle amonya karameli, şekerin amonyak ve sülfitle ısıtılmasıyla elde edilen koyu renkli bir gıda katkı maddesidir. Bu katkı maddesinin helal durumu, kullanılan şekerin kaynağına bağlıdır; eğer şeker kamışından veya pancardan elde edilen bitkisel şeker ise JAKIM, MUI ve diğer büyük kuruluşlar tarafından genellikle helal kabul edilir. Ancak, üretim sürecinde hayvansal kökenli bir şeker veya alkol kullanıldıysa, ürün haram olarak kabul edilebilir.