✓
E numarası E163 · Renklendiriciler
Anthocyanins
Helal
- Tipik kaynak
- Grape skins, berries
- Sade açıklama
- E163 (Antosiyaninler), meyve ve sebzelerden elde edilen doğal bir gıda renklendiricisidir ve genellikle mor, kırmızı ve mavi tonları vermek için kullanılır. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından genellikle helal kabul edilir çünkü bitkisel kökenlidir. Ancak, üretim sürecinde hayvansal kaynaklı alkol veya yardımcı maddeler kullanılırsa helal durumu değişebilir, bu nedenle ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.