✓
E numarası E509 · Mineraller
Calcium chloride
Helal
- Tipik kaynak
- Mineral
- Sade açıklama
- E509 (Kalsiyum klorür), genellikle deniz suyu veya doğal tuz yataklarından elde edilen bir mineral tuzudur ve gıdalarda katkı maddesi, stabilizör veya sertleştirici olarak kullanılır. Mineral kökenli olduğu için JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından genellikle helal kabul edilir, ancak nadiren hayvansiz yağlardan üretildiğinde helal durumu kaynağına bağlı olabilir. Bu nedenle, ürünün helal sertifikalı olmasına dikkat etmek en güvenlisidir.