?
E numarası E542 · Mineraller
Bone phosphate
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Animal bones
- Sade açıklama
- E542, kemik fosfatı, hayvan kemiklerinden elde edilen bir mineraldir ve gıdalarda bir katkı maddesi veya kalsiyum takviyesi olarak kullanılır. Helal statüsü, kullanılan hayvanın etinin helal olup olmamasına ve İslami usullere göre kesilip kesilmemesine tamamen bağlıdır. Bu nedenle, JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar, E542'nin ancak kaynağı helal kesilmiş bir hayvan ise helal kabul edilirğini belirtir.