✓
E numarası E951 · Tatlandırıcılar
Aspartame
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic (amino acids)
- Sade açıklama
- E951 veya Aspartam, şeker yerine kullanılan tatlandırıcı bir kimyasaldır ve genellikle fenilalanin, aspartik asit ve metanol adı verilen bileşenlerden sentetik olarak üretilir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kurumlar tarafından üretim süreci helal kabul edildiği için genellikle helal olarak sınıflandırılır. Ancak, üretimde kullanılan fermantasyon veya yardımcı maddelerin kaynağına göre durumu değişebileceğinden, helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.