← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Synthetic dye

شرح مبسّط

إي 132 (نيلي النيلي) هو صبغة زرقاء صناعية تستخدم في الأطعمة والمشروبات، وتُصنع عادةً من مواد كيميائية أو عبر التخمر البكتيري. حلالها يعتمد على المصدر: إذا كانت مصنعة كيميائياً، فهي حلال بموجب شهادات هيئات مثل جاكيم وموي وميس، لكن إذا اشتُقّت من حشرات (مثل نيلي الكارمين)، فهي حرام. معظم المنتجات التجارية تستخدم النسخة الكيميائية، لكن يُنصح بالتحقق من شهادة الحلال لضمان مصدرها.