← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Heated sugars

شرح مبسّط

E150A (الكارامل البسيط) هو صبغة غذائية بنية اللون تُصنع من تسخين السكر مع القلوي، ويُستخدم لإعطاء الأطعمة والمشروبات لونها المميز. حالته الحلال تعتمد على مصدر السكر المستخدم؛ فإذا كان السكر نباتيًا (مثل قصب السكر أو الشمندر) فهو حلال، أما إذا كان مصدره من الكحول أو منتجات حيوانية غير الحلال فقد يكون محظورًا. معظم هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكم و MUI تعتبره حلالًا إذا كان مصدره نباتيًا، لذا يُنصح بالتحقق من شهادة الحلال على المنتج.