← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية
✓
رقم E E162 · ألوان
Beetroot red / Betanin
حلال
- المصدر الشائع
- Beetroot
- شرح مبسّط
- E162 هو صبغة حمراء طبيعية تُستخرج من جذور نبات الشمندر، وتُعرف أيضًا باسم البيتانين. بما أنها مصدرها نباتي، فهي حلال بشكل عام وفقًا لمعظم هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم ومويس وميس. لا توجد مخاكل تتعلق بالحلال عند استخدامها في الأطعمة، لأنها لا تحتوي على مكونات حيوانية أو كحولية.