← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية
✓
رقم E E173 · ألوان
Aluminium
حلال
- المصدر الشائع
- Mineral
- شرح مبسّط
- مادة E173 أو الألومنيوم هي صبغة غذائية تستخدم لتلوين السطح الخارجي للكيك والحلويات، وتُعرف أيضاً بالفضة المعدنية الصالحة للأكل. مصدرها معدن الألومنيوم، وهي تعتبر حلالاً بشكل عام من قبل هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي ومويز لأنها مادة كيميائية غير مشتقة من مصادر حيوانية. لا يوجد أي شكوك حول حليتها طالما أنها نقية ولم تلوث بمواد محرمة أثناء التصنيع.