← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Brown seaweed

شرح مبسّط

حمض الألجنيك (E400) هو ألياف طبيعية مستخلصة من الطحالب البنية، ويُستخدم كمثخن وم stabilizer في الأطعمة. وهو حلال بشكل عام لأنه مصدره نباتي، ولا يحتوي على أي مكونات حيوانية أو كحولية. أغلب هيئات الاعتماد الرئيسية مثل JAKIM و MUI و MUIS تعتبره حلالاً عند استخلاصه من مصادر نباتية نقية.