← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Brown seaweed

شرح مبسّط

الصوديوم الألجينات (E401) هو مادة جيلاتينية مستخلصة من الطحالب البنية، وتُستخدم كمثخن وم stabilizer في الأطعمة مثل الآيس كريم والمربيات. تعتبر هذه المادة حلالًا بشكل عام لأن مصدرها نباتي بحري، ولا توجد مخاوف دينية بشأنها. معظم هيئات الاعتماد الرئيسية مثل JAKIM و MUI و MUIS تصنفها على أنها حلال دون قيود.