← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Red seaweed

شرح مبسّط

E406 أو الأغار هو مادة جيلاتينية نباتية تُستخرج من أنواع معينة من الطحالب البحرية الحمراء، وتُستخدم كمثبت للطعام. حالته حلال بشكل قاطع لأن مصدره نباتي بحري، ولا يشتمل على أي مكونات حيوانية. لذلك، فإنه معتمد من قبل هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي وموهس وأسما وإتش إف إيه.