← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Mineral (gypsum)

شرح مبسّط

كبريتات الكالسيوم (E516) هي مادة بلورية تستخدم لتثبيت الأطعمة مثل التوفو، وتُستخرج عادةً من الصخور الطبيعية أو كمُنتج ثانوي في صناعات أخرى. حسب هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي، فهي حلال بشكل عام لأن مصدرها المعدني لا ينطوي على أي مادة حرام. قد يختلف الحكم إذا تم الحصول عليها من مصادر حيوانية غير حلال، لكن هذا نادر جدًا.