✓
Nomor E E957 · Pemanis
Thaumatin
Halal
- Sumber umum
- Katemfe fruit
- Penjelasan sederhana
- E957 (Thaumatin) adalah pemanis alami dan penyedot rasa yang diekstrak dari buah katemfe, sejenis tanaman asli Afrika Barat. Karena bahan ini sepenuhnya berasal dari tumbuh-tumbuhan, E957 secara alami dianggap halal oleh mayoritas badan sertifikasi utama seperti JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, dan HFA. Status halalnya bisa menjadi meragukan jika produsen menggunakan pelarut atau enzim hewani yang tidak halal selama proses ekstraksi dan pemurnian. Oleh karena itu, Muslim konsumen disarankan untuk memilih produk yang telah memiliki label sertifikasi halal resmi untuk memastikan keseluruhan proses produksinya aman dan bersih.