✓
E numarası E1200 · Enzimler ve diğerleri
Polydextrose
Helal
- Tipik kaynak
- Glucose (plant)
- Sade açıklama
- E1200 (Polidekstroz), glikoz ve sorbitolün fermantasyonuyla elde edilen, lif gibi davranan bir polimerdir ve gıdalarda dolgu maddesi veya tatlandırıcı olarak kullanılır. Bu bileşen sentetik bir süreçle üretildiği için genellikle helal kabul edilir ve JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından helal olarak sertifikalandırılır. Ancak üretimde kullanılan enzimlerin veya hammaddelerin kaynağına göre durumu değişebileceğinden, helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.