?
E numarası E322 · Antioksidanlar ve asitler
Lecithin
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Soy or sunflower (usually), can be egg/animal
- Sade açıklama
- E322 (Lesitin), genellikle soya veya yumurta sarısından elde edilen bir yağ türüdür ve gıdalarda emülgatör olarak kullanılır. Eğer lesitin soya gibi bitkisel kaynaklardan geliyorsa JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kurumlar tarafından helal kabul edilir. Ancak kaynak yumurta veya hayvansal katkı içeriyorsa, bu hayvanın İslami usullere göre kesilip kesilmediğine bağlı olarak durumu değişebilir ve şüpheli hale gelebilir.