✓
E numarası E330 · Antioksidanlar ve asitler
Citric acid
Helal
- Tipik kaynak
- Mold fermentation of sugars
- Sade açıklama
- E330 (Sitrik asit), doğada limon ve turunçgiller gibi meyvelerde bulunan bir tür organik asittir ve genellikle şeker fermantasyonuyla endüstriyel olarak üretilir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından, üretiminde domuz veya alkol gibi haram maddeler kullanılmadığı sürece helal olarak kabul edilir. Bu nedenle, sitrik asidin helalliği, üretildiği kaynağa ve kullanılan fermantasyon sürecine bağlı olabilir.