✓
E numarası E341 · Antioksidanlar ve asitler
Calcium phosphates
Helal
- Tipik kaynak
- Mineral (phosphate rock)
- Sade açıklama
- E341, kalsiyum fosfatları, kemikler ve dişler gibi doğal kaynaklardan veya mineral kaynaklardan elde edilen bir gıda katkı maddesidir. Genellikle helal kabul edilir çünkü çoğu zaman mineral kaynaklıdır, ancak hayvansal kaynaklı (domuz veya helal kesilmemiş hayvan kemikleri) olması durumunda haram olabilir. Bu nedenle, JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar, E341'in helal statüsünün kaynağına bağlı olduğunu belirtir ve helal sertifikalı ürünlerde kullanımını tavsiye ederler.