?
E numarası E635 · Lezzet artırıcılar
Disodium ribonucleotides
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Blend of E627 + E631 (can be animal)
- Sade açıklama
- E635 (Disodium ribonükleotit), genellikle tuzlu ve işlenmiş gıdalarda lezzet artırıcı olarak kullanılan bir katkı maddesidir ve genellikle E627 ile E631'in bir karışımıdır. Bu maddenin helal statüsü, kaynağına bağlıdır; E627 genellikle mayadan elde edilirken, E631 genellikle balık veya hayvansal kökenli olabilir. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar, hayvansal kökenli E631'in helal olmayan kaynaklardan gelmesi durumunda E635'in haram olabileceğini belirtir, bu yüzden ürünün helal sertifikalı olup olmadığı kontrol edilmelidir.