← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية
✓
رقم E E223 · مواد حافظة
Sodium metabisulphite
حلال
- المصدر الشائع
- Mineral
- شرح مبسّط
- الميتابيسلفيت الصوديوم (E223) هو مركب كيميائي يستخدم كمادة حافظة ومضادة للأكسدة في الأطعمة والمشروبات، ويُصنع عادةً من تفاعل ثاني أكسيد الكبريت مع الصودا الكاوية. حالته الحلال معتمدة على مصدر ثاني أكسيد الكبريت المستخدم في إنتاجه؛ فإذا كان مصدره نباتيًا أو كيميائيًا، فإنه يُعتبر حلالًا حسب معظم هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويس وإسما وإتش إف إيه. أما إذا كان مصدره مشتقات حيوانية أو كحولية غير نقية، فقد يُعتبر حرامًا أو مشكوكًا فيه، لذا يُنصح بالتحقق من شهادة الحلال للمنتج.