← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Fermentation or synthetic

شرح مبسّط

حمض الخليك (E260) هو مركب كيميائي يعطي الخل طعمه الحامض، ويوجد بشكل طبيعي في الفواكه المختمرة أو يتم إنتاجه صناعياً. يعتبر حلالاً عند إنتاجه من مصادر نباتية مثل التخمر، أو عبر التخليق الكيميائي الذي لا يستخدم مكونات حيوانية. أما إذا تم استخلاصه من مصادر حيوانية غير حلال، فيكون حراماً، لذا يجب التأكد من مصدره عبر شهادات الهيئات المعتمدة مثل جاكيم وموي.