← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Citrus peel, apple pomace

شرح مبسّط

البكتين هو ألياف طبيعية توجد في قشور الفواكه الحمضية والتفاح، ويُستخدم كمثخن في المربى والمعلبات. وهو حلال بشكل عام لأنه مصدره نباتي، لكن يجب التأكد من عدم استخدام مواد حيوانية في عملية تصنيعه. أغلب هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويس تعتبره حلالًا إذا كان مصدره نباتيًا.