← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية
✓
رقم E E451 · مستحلبات ومكثّفات
Triphosphates
حلال
- المصدر الشائع
- Mineral
- شرح مبسّط
- إي 451 (الفوسفات الثلاثية) هي مادة مضافة تُستخدم لتحسين قوام الأطعمة والاحتفاظ بالرطوبة، وتوجد عادة في منتجات اللحوم المصنعة والمشروبات. مصدرها قد يكون نباتيًا أو حيوانيًا، مما يؤثر على حكمها الشرعي. إذا كانت مصنوعة من مصادر حيوانية، فإنها تعتبر حرامًا إلا إذا تم التحقق من ذبح الحيوان وفقًا للشريعة الإسلامية، أما إذا كانت من مصادر نباتية أو اصطناعية فهي حلال. معظم هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويز تعتبرها حلالًا فقط عند التأكد من مصدرها الحلال.