← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Vegetable oils or animal fat

شرح مبسّط

E471 هو مادة دهنية تُستخدم كمستحلب لخلط المكونات مثل الزيت والماء، وتُصنع عادةً من الزيوت النباتية أو الدهون الحيوانية. حالتها الحلال تعتمد على مصدرها؛ فإذا كانت مصنوعة من الدهون النباتية أو الدهون الحيوانية المذبوحة حسب الشريعة، فهي حلال. أما إذا أتت من الدهون الحيوانية غير الحلال، مثل لحم الخنزير، فتعتبر حرامًا، لذا يجب التأكد من مصدرها عبر شهادات الهيئات المعتمدة مثل جاكيم ومويز.