← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Castor oil + glycerol (plant or animal)

شرح مبسّط

E476 أو بوليغليسيرول بوليريسينوليات هو مادة مستحلبة تُستخدم لتحسين قوام الشوكولاتة ومنتجات الخبز، وتُصنع عادةً من زيت النخيل أو زيت فول الصويا. حالتها الحلال تعتمد على مصدر الزيت المستخدم؛ فإذا كان من زيت النخيل فهي حلال، أما إذا كان من زيت فول الصويا فتُعتبر مشكوكًا إلا إذا كانت خالية من الكحول ومواد حيوانية. معظم هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويس تقر بحلالها إذا كانت مصادرها نباتية وخالية من ملوثات غير حلال.