← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Vitamin C + palmitic acid (plant or animal)

شرح مبسّط

إي 304 (بالmitate الأسكوربيل) هو شكل من أشكال فيتامين سي المركب مع حمض البالميتيك، ويُستخدم كمضاد للأكسدة لمنع فساد الطعام. يتم تصنيعه عادةً من مصادر نباتية مثل قصب السكر أو الذرة، ولكن يمكن أيضًا اشتقاقه من الدهون الحيوانية. حسب هيئات مثل جاكيم وموي ومويس، يكون حلالاً إذا كان مصدره نباتياً، بينما يتطلب التحقق إذا كان مصدره حيوانياً لضمان خلو المادة الحيوانية من الشوائب الحرام.