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Source habituelle

Synthetic dye

Explication simple

L'érythrosine (E127) est un colorant alimentaire rouge utilisé dans les bonbons, les pâtisseries et les produits de la mer. Il est généralement d'origine synthétique, dérivé du pétrole, et est considéré comme halal par les organismes de certification comme JAKIM, MUI et MUIS car il ne contient pas d'ingrédients d'origine animale. Cependant, si sa fabrication impliquait des enzymes ou des alcools d'origine non-halal, son statut pourrait changer, bien que cela soit rare. Vérifiez toujours la certification halal sur l'emballage pour être certain.