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Numéro E E900 · Agents d'enrobage
Dimethylpolysiloxane
Halal
- Source habituelle
- Synthetic
- Explication simple
- L'E900, ou diméthylpolysiloxane, est un additif alimentaire utilisé comme agent antimousse pour empêcher la formation de mousse lors de la fabrication de divers produits alimentaires. Il s'agit d'un polymère de silicone synthétisé chimiquement à partir de silice et de pétrole, ce qui signifie qu'il ne provient d'aucun animal. Par conséquent, les principaux organismes de certification halal, tels que la JAKIM, la MUI, la MUIS, l'ESMA et la HFA, le considèrent unanimement comme halal. Sa nature entièrement synthétique garantit qu'il est toujours sûr et autorisé à la consommation pour les consommateurs musulmans, sans aucune dépendance à l'égard de sa source.