✓
Nomor E E100 · Pewarna
Curcumin
Halal
- Sumber umum
- Turmeric (plant)
- Penjelasan sederhana
- E100 (Kurkumin) adalah pewarna kuning alami yang diekstrak dari akar tanaman kunyit. Karena berasal dari tumbuhan, kurkumin dianggap halal tanpa syarat oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti JAKIM, MUI, dan MUIS. Status halalnya tidak bergantung pada sumbernya karena bahan bakunya jelas berasal dari tumbuhan, sehingga aman dikonsumsi oleh umat Muslim.