✓
Nomor E E1200 · Enzim & lainnya
Polydextrose
Halal
- Sumber umum
- Glucose (plant)
- Penjelasan sederhana
- E1200 atau Polidekstrosa adalah serat makanan buatan yang dibuat dari glukosa, sorbitol, dan asam sitrat, sering digunakan sebagai pengganti gula atau pemanis rendah kalori. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, statusnya halal karena bahan bakunya berasal dari sumber nabati. Namun, jika glukosa yang digunakan berasal dari gandum yang difermentasi dengan enzim yang tidak halal, statusnya bisa menjadi diragukan.