← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Synthetic dye

Penjelasan sederhana

E127 (Erythrosine) adalah pewarna sintetis berwarna merah ceri yang biasanya digunakan dalam permen, es krim, dan dekorasi makanan untuk memberikan tampilan yang menarik. Bahan ini diproduksi melalui proses kimia dari turunan minyak bumi dan iodin, sehingga sama sekali tidak berasal dari hewan. Karena berasal dari sumber sintetis dan non-hewan, E127 dianggap halal oleh mayoritas badan sertifikasi utama seperti JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, dan HFA. Meskipun secara syariat diperbolehkan, beberapa lembaga kesehatan mungkin membatasi penggunaannya karena kekhawatiran efek kesehatan tertentu, namun hal itu tidak memengaruhi status kehalalannya. Selama tidak terkontaminasi dengan bahan haram selama proses produksi, pewarna ini aman untuk dikonsumsi oleh konsumen Muslim.