✓
Nomor E E131 · Pewarna
Patent Blue V
Halal
- Sumber umum
- Synthetic dye
- Penjelasan sederhana
- E131, atau Patent Blue V, adalah pewarna sintetis berwarna biru yang biasanya dibuat dari minyak batu bara dan digunakan dalam makanan serta minuman. Menurut badan sertifikasi halal utama seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, status halal E131 adalah syubhat (meragukan) karena proses pembuatannya dapat melibatkan bahan haram atau kotor. Oleh karena itu, konsumen Muslim disarankan untuk menghindarinya kecuali jika produk tersebut telah memiliki sertifikasi halal resmi yang menjamin bahan baku dan prosesnya bersih.