✓
Nomor E E151 · Pewarna
Brilliant Black BN
Halal
- Sumber umum
- Synthetic azo dye
- Penjelasan sederhana
- E151 (Brilliant Black BN) adalah pewarna sintetis berwarna hitam yang umum digunakan dalam makanan dan minuman. Pewarna ini berasal dari proses kimia dan tidak mengandung bahan hewani, sehingga status halalnya dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti JAKIM, MUI, dan MUIS. Namun, konsumen Muslim tetap disarankan memastikan produk tersebut memiliki sertifikasi halal untuk menjamin keseluruhan proses produksinya sesuai syariah.