✓
E numarası E210 · Koruyucular
Benzoic acid
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic
- Sade açıklama
- E210 (benzoik asit), meyve gibi bazı doğal gıdalarda bulunan ve bakteri ve küfü önlemek için yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur. Genellikle kimyasal yollarla sentezlense de, bu süreçte kullanılan hammaddelerden elde edilebilir. Endüstriyel üretimi genellikle JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar tarafından helal kabul edilir, çünkü kaynakları genellikle petrol bazlıdır ve alkol içermezler.