✓
E numarası E296 · Koruyucular
Malic acid
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic or fruit
- Sade açıklama
- E296 (malik asit), meyvelerde doğal olarak bulunan ve yiyeceklere ekşi bir tat veren bir maddedir. Genellikle mısır veya şekerden fermente edilerek üretilir, ancak hayvansal kaynaklardan da elde edilebilir. Çoğu büyük kuruluş (JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, HFA), kaynağı bitkisel olduğunda E296'un helal olduğunu kabul eder; ancak kaynağı belirsiz veya hayvansal ise şüpheli sayılır. Bu nedenle, helal sertifikalı ürünler satın almak en güvenli yoldur.