✓
E numarası E401 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Sodium alginate
Helal
- Tipik kaynak
- Brown seaweed
- Sade açıklama
- E401 (Sodyum aljinat), kahverengi deniz yosunundan elde edilen doğal bir bitkisel lif ve kalınlaştırıcı ajandır. Tamamen deniz kaynaklı olduğu için hayvansal hiçbir bileşen içermez ve alkollü çözücüler kullanılmadan üretilir. Bu nedenle, JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük helal sertifikasyon kuruluşlarına göre helal statüsündedir. Üretim sürecinde alkol veya helal olmayan başka maddeler kullanılmadığı sürece kaynağına bağlı bir durum oluşturmaz ve Müslüman tüketiciler tarafından güvenle tüketilebilir.